Действительно, продажи малоизвестных, но богатых питательными веществами продуктов, таких как патока, моринга масличная и корень маки, продолжают расти. То же самое относится и к продуктам пчеловодства, которые славятся своими необычайными и впечатляющими свойствами и богатым составом. Продукты пчеловодства, перечисленные ниже, неимоверно полезны для здоровья и превосходят большинство продаваемых пищевых добавок по своей эффективности и содержанию полезных веществ.
Пчелиная пыльца
Пчелиная пыльца, также называемая «пчелиным хлебом» - продукт пчеловодства, являющийся цветочной пыльцой, уплотненной в гранулы рабочими пчелами, чтобы помочь прокормить младших пчел в улье. Неудивительно, что пчелиная пыльца содержит все необходимые компоненты для жизни. Это «полноценное питание», подобное яйцам и сырому молоку.
В среднем, шарик пчелиной пыльцы содержит примерно 40 процентов белка, состоящего по меньшей мере из 18 аминокислот. Пчелиная пыльца также содержит витамины группы B, витамины C, E и D, важные ферменты, помогающие пищеварению, каротины, незаменимые жирные кислоты, полисахариды и бесчисленное множество микроэлементов, таких как железо, цинк, магний и медь. Пчелиная пыльца также богата антиоксидантами, помогающими в борьбе с раковыми заболеваниями. В том числе в ее составе присутствует такой мощный антиоксидант, как рутин, который, по данным исследователей из Института Пчеловодства в России, укрепляет наши капилляры. Читайте больше о полезных свойствах и применении пчелиной пыльцы.
Прополис
Прополис является липким, коричневым веществом, получаемым из пчелиной слюны и смолы из коры деревьев. Этот продукт пчеловодства используется пчелами для герметизации ульев, защищая тем самым себя от холода, непогоды и захватчиков. Хотя он может показаться не слишком аппетитным, прополис просто фантастический продукт, который пользовался большой популярностью в Европе в течение многих столетий, из-за своих невероятных целебных свойств.
Как и пчелиная пыльца, прополис содержит в себе высокую концентрацию питательных веществ. Он содержит большое количество витаминов А, В, С и Е, а также много аминокислот, антиоксидантов и более 60 микроэлементов, от сурьмы до цинка. Все эти питательные вещества работают в тандеме, всесторонне помогая нашему организму.
Прополису уделялось много внимания и проводилось значительное количество исследований. Последние исследования показали, что прополис обладает противоопухолевым, противовоспалительным, антисептическим и иммуностимулирующим действием. Другие исследования также обнаружили, что прополис замедляет процесс старения организма и даже устраняет зубной налет. Читайте больше о полезных свойствах и применении прополиса.
Маточное молочко
Маточное молочко — это густое, молочно-белое вещество, выделяемое из желез рабочих пчел для кормления личинок пчел и их королевы. Этот продукт пчеловодства является полноценным питанием, обладающим удивительными свойствами. В маточном молочке содержится витамины А, С, В и Е, антиоксиданты и белки, содержащие все 8 незаменимых аминокислот. По содержанию различных микроэлементов его можно сравнить с пчелиной пыльцой и прополисом.
Как и прополис, маточное молочко было подвергнуто бесчисленным исследованиям. Исследователи обнаружили, что оно способствует прекращению тока крови к опухоли, улучшает резистентность к инсулину, способствует нормализации кровяного давления и помогает устранить патогенные бактерии из нашего организма. Кроме того, маточное молочко также стимулирует выработку эстрогена, который помогает стабилизировать менструальный цикл у женщин и улучшить морфологию сперматозоидов у мужчин. Узнайте больше о полезных свойствах и применении маточного молочка.
На чем остановить свой выбор?
Все три продукта пчеловодства, перечисленные выше, схожи друг с другом питательной ценностью, так что не имеет значения, на каком из них вы остановите свой выбор. Если ни один из них вас не привлекает, то сырой мед, конечно также является отличным выбором. Читайте — ТОП-10 полезных свойств меда. Независимо от того, какой продукт пчеловодства вы выбираете, удостоверьтесь, что вы покупаете натуральный, свежий и необработанный продукт.