Безопасен ли кофеин?
Для многих людей кофеин оказывает благоприятное воздействие на уровни энергии, концентрацию внимания и даже облегчает мигрень. Кроме того, некоторые напитки с кофеином полезны для здоровья.
Однако, кофеин может вызвать негативные побочные эффекты у некоторых и может представлять риск во время как ранних, так и поздних сроков беременности.
Потенциальная польза
Доказано, что кофеин улучшает уровень энергии и концентрацию внимания.
Исследования показывают, что кофеин стимулирует ваш мозг и центральную нервную систему, что может помочь вам бодрствовать и улучшить умственную активность (2, 3).
Он также может быть эффективным в лечении головных болей в сочетании с болеутоляющими средствами, такими как парацетамол (4).
Кроме того, некоторые напитки с кофеином содержат антиоксиданты – полезные соединения, которые могут защитить ваши клетки от повреждений, уменьшить воспаление и предотвратить хронические заболевания (5, 6).
Зеленый чай особенно богат антиоксидантами, но другие чаи и кофе также содержат значительные количества (7, 8).
Потенциальный вред
Кофеин обладает множеством полезных свойств, но есть опасения, что он может быть вредным при потреблении во время беременности.
Беременные женщины метаболизируют кофеин гораздо медленнее. Фактически, выведение кофеина из организма будущей мамы может занять в 1,5-3,5 раза больше времени. Кофеин также пересекает плаценту и проникает в кровоток (кровь) ребенка, вызывая опасения, что это может повлиять на его здоровье (9).
American College of Obstetricians Gynecologists (ACOG) утверждает, что умеренное количество кофеина – менее 200 мг в день – не связано с повышенным риском выкидыша или преждевременных родов (10).
Однако исследования показывают, что потребление более 200 мг в день может повысить риск выкидыша (11).
Кроме того, некоторые данные свидетельствуют о том, что даже низкий уровень потребления кофеина может привести к снижению веса при рождении. Например, одно исследование показало, что низкие дозы кофеина в 50-149 мг в день во время беременности ассоциировались с риском снижения массы тела ребенка на 13% (9, 12).
Однако требуется больше исследований. Риск выкидыша, низкий вес при рождении и другие неблагоприятные последствия из-за более высоких уровней потребления кофеина при беременности остаются в значительной степени неясными.
К другим отрицательным побочным эффектам кофеина относятся высокое кровяное давление, учащенное сердцебиение, повышенная тревожность, головокружение, беспокойство, боль в животе и диарея (2, 13).
Вывод:
Кофеин может повышать уровень энергии, улучшать концентрацию внимания и облегчать головные боли. Тем не менее он может представлять риск при потреблении в больших количествах во время беременности, такой как повышенный риск выкидыша и низкий вес при рождении.
Рекомендации во время беременности
ACOG рекомендует ограничить потребление кофеина до 200 мг или менее, если вы беременны или пытаетесь забеременеть (14).
В зависимости от типа и способа приготовления это эквивалентно примерно 1-2 чашкам (240-580 мл) кофе или примерно 2-4 чашкам (240-960 мл) заваренного чая в день (1).
Наряду с ограничением вашего приема, вы также должны учитывать источники кофеина.
Например, Academy of Nutrition and Dietetics рекомендует полностью избегать употребления энергетических напитков во время беременности.
В дополнение к кофеину, энергетические напитки обычно содержат большое количество добавленных сахаров или искусственных подсластителей, которые не имеют питательной ценности.
Они также содержат различные травы, такие как женьшень, которые считаются небезопасными для беременных женщин. Другие травы, используемые в энергетических напитках, недостаточно изучены в отношение их безопасности во время беременности (15).
Кроме того, во время беременности вам следует избегать определенных травяных чаев, в том числе с корнем цикория, корнем солодки или пажитником (16, 17).
Следующие добавки в чай были зарегистрированы как безопасные во время беременности (17):
- Корень имбиря
- Лист перечной мяты
- Лист малины красной (ограничивайте потребление до 1 стакана в день в течение первого триместра беременности)
- Мелисса лекарственная
Как и в случае с любым растительным лекарством перед употреблением травяных чаев во время беременности рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Рассмотрите также напитки без кофеина, такие как вода, кофе без кофеина и безопасные чаи без кофеина.
Вывод:
Во время беременности ограничьте потребление кофеина до 200 мг в день и полностью избегайте энергетических напитков. Некоторые травяные чаи могут быть безопасны для употребления, но всегда лучше сначала обратиться к врачу.
Содержание кофеина в популярных напитках
Кофе, чай, безалкогольные напитки, энергетические напитки и другие напитки содержат различное количество кофеина.
Вот список распространенных напитков, где вы найдете количество содержащегося в них кофеина (1, 18):
- Кофе: 60-200 мг на 240 мл
- Эспрессо: 30-50 мг на 30 мл
- Йерба мате: 65-130 мг на 240 мл
- Энергетические напитки: 50-160 мг на 240 мл
- Заваренный чай: 20-120 мг на 240 мл
- Безалкогольные напитки: 30-60 мг на 355 мл
- Какао-напиток: 3-32 мг на 240 мл
- Шоколадное молоко: 2-7 мг на 240 мл
- Кофе без кофеина: 2-4 мг на 240 мл
Обратите внимание, что кофеин также содержится в некоторых продуктах питания. Например, шоколад может содержать 1-35 мг кофеина на 28 граммов. Как правило, черный шоколад имеет более высокие концентрации (18).
Кроме того, некоторые лекарства, такие как болеутоляющие средства, могут содержать кофеин, и его часто добавляют в добавки, такие как таблетки для похудения и смеси, принимаемые перед тренировками.
Если вы обеспокоены содержанием кофеина в вашем рационе обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом.
Вывод:
Количество кофеина в кофе, чаях, безалкогольных напитках, энергетических напитках и других напитках может варьироваться. Продукты, такие как шоколад, некоторые лекарства и различные добавки, часто содержат кофеин.
Подведем итог
- Кофеин широко используется во всем мире. Было выявлено, что он повышает уровень энергии, улучшает концентрацию внимания и даже облегчает головные боли.
- Хотя кофеин обладает полезными свойствами, органы здравоохранения рекомендуют наблюдать за его уровнем потребления во время беременности.
- Большинство экспертов согласны с тем, что кофеин безопасен во время беременности, если он ограничен 200 мг или менее в день. Это составляет около 1-2 чашек (240-580 мл) кофе или 2-4 чашек (540-960 мл) чая с кофеином.