Какао часто возглавляет список любимых продуктов людей во всем мире. Многие люди даже не задумываются о том, какова польза какао для здоровья человека и не знают о полезных свойствах этого продукта. Зная это, они могут употреблять сладости, содержащие какао в подходящий момент для получения максимального полезного эффекта от них.
Полезные свойства какао — в чем же они?
Итак, давайте рассмотрим пятерку лучших полезных свойств какао и те преимущества, которые получает человек от его употребления.
Удивительные антиоксидантные свойства какао
Масса достоверных данных свидетельствует о том, что какао-бобы содержат изрядное количество антиоксидантов. Некоторые исследователи говорят о том, что их количество составляет примерно 10%. Такая концентрация говорит о том, что какао в значительной степени превосходит большинство других продуктов питания которые также ценятся за их антиоксидантные свойства. Например, какао-бобы содержат 621 антиоксидант, в то время как дикие ягоды черники содержат 61, а окультуренная черника содержит 32 антиоксиданта. Какао-бобы содержат в три раза больше антиоксидантов, чем содержится в зеленом чае и в два раза больше, чем в красном вине.
Природный антидепрессант
Какао-бобы содержат ферменты, которые,
как известно, помогают бороться с депрессией. Серотонин, допамин и фенилэтиламин (PEA) используются организмом для поддержания психического здоровья и чувства благополучия. Кроме того, какао содержит и другие ферменты, которые просто созданы для продления ощущения счастья. Люди употребляющие шоколад эмоционально чувствуют себя значительно лучше, в отличии от людей не употребляющих его. Читайте также о полезных свойствах шоколада.
Польза для сердца
Какао-бобы содержат значительное количество полифенолов, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. Исследователи обнаружили, что эти элементы помогают в снижении артериального давления и укрепляют сердце. Магний является еще одним элементом, жизненно важным для хорошего здоровья сердца и увеличения его силы. Магний также помогает снизить риск образования тромбов. Сгустки крови являются одним из факторов риска, связанных с инсультами и инфарктами.
Повышение энергии
Чашка горячего какао дает человеку дополнительную энергию, подобно выпитой чашке кофе, но без побочных эффектов которые часто ощущаются после его употребления (читайте о вреде кофе). Это происходит в связи с тем, что в какао-бобах содержится меньше стимуляторов, чем в кофейных зернах. Кроме того, употребление какао помогает снять тревогу.
Снижение массы тела
Хотя это может показаться парадоксальным, употребление какао-бобов может помочь людям сбросить лишний вес. В настоящее время исследователи изучают влияние употребления какао на улучшение чувствительности к инсулину. Текущие исследования сосредоточены на изучении связи между ожирением и чувствительностью к инсулину. Некоторые ученые полагают, что эта связь может поддержать усилия человека, стремящегося похудеть. Читайте также о правильном питании, помогающем похудеть.
Польза какао для здоровья будет намного выше, если выбирать качественные продукты, например высококачественный черный шоколад. Он должен содержать не менее 70% какао, не иметь в своем составе молочных продуктов и должен быть изготовлен из какао-масла. Этот тип шоколада легче употребляется по сравнению с горькими какао-бобами. Читайте также - Черный шоколад повышает внимание и улучшает кровоток.
Экспертную проверку осуществила:
