Кормление ребенка 9 месяцев: идеи и примерный план питания

Какие продукты лучше всего подходят для ребенка 9 месяцев?

Даже если ваш 9-месячный ребенок ест пищу, его основным источником питательных веществ должно оставаться грудное молоко или смесь. Любые другие продукты можно считать дополнительными, пока вашему ребенку не исполнится 1 год (1, 2).

Некоторые родители предпочитают начинать с пюрированной пищи, когда впервые начинают давать ребенку твердую пищу, в то время как другие могут выбрать подход, который включает в себя предложение продуктов в твердой форме с упором на то, чтобы дети могли самостоятельно есть (3).

Если ваш ребенок ест пюре, эксперты рекомендуют начать предлагать продукты с различной текстурой и более твердую пищу, которая поможет ребенку научиться жевать примерно в 8-месячном возрасте (2).

Вот некоторые отличные продукты, которые можно предложить вашему ребенку в 9 месяцев:

• Фрукты: бананы, мягкие груши, персики, арбуз, дыня, клубника
• Овощи: мягкая брокколи, морковь, стручковая фасоль, батат
• Белковая пища: яйца, мягкое мясо или приготовленный фарш, тофу, фасоль, рыба с низким содержанием ртути
• Полезные жиры: авокадо, рыба, оливковое масло, ореховая паста
• Железосодержащие продукты: яйца, мясо, рыба, обогащенные железом злаки в виде каши, цельнозерновой хлеб или макаронные изделия

Ключевые питательные вещества для ребенка

Предлагая разнообразную пищу, ваш ребенок получит множество важных питательных веществ, некоторые из которых особенно важны для здорового роста и развития.

Витамин D играет важную роль в здоровье костей и может помочь в формировании сильной иммунной системы у младенцев, хотя в отношении последнего необходимы дополнительные исследования.

Детские смеси обычно обогащены витамином D, но часто рекомендуется, чтобы дети, находящиеся на грудном вскармливании, принимали добавку 400 МЕ витамина D в день в течение первого года жизни (4, 5).

Поскольку младенцы в первый год быстро растут, они подвергаются высокому риску дефицита железа, что может привести к серьезным последствиям для здоровья.

Добавки железа могут потребоваться после первых 6 месяцев, но они могут не потребоваться, если ваш ребенок регулярно получает достаточно богатых железом источников пищи или питательных смесей, которые обычно обогащены железом (5, 6).

Полезные жиры, особенно жирные кислоты омега-3, также важны для младенцев и детей младшего возраста. Они способствуют развитию и функционированию мозга, глаз и иммунитета (7, 8, 9).

Вывод:

Предлагая вашему ребенку разнообразную пищу, он получит множество важных питательных веществ, но имейте в виду, что основным источником питательных веществ в 9-месячном возрасте должно быть грудное молоко или смесь.

Продукты, которых следует избегать

Хотя большинство продуктов подходят для младенцев, если они приготовлены и нарезаны надлежащим образом, некоторых продуктов следует избегать в первый год. Некоторые продукты могут вызвать пищевое отравление у маленьких детей, а другие считаются опасными для удушья.

Вот некоторые важные продукты, которых следует избегать кормления 9-месячного ребенка (10):

• мёд
• сырое или недоваренное мясо, рыба или яйца
• рыба, содержащая большое количество ртути, например тунец, акула, меч-рыба и марлин
• добавленные сахара
• соль и продукты с высоким содержанием натрия
• непастеризованные продукты
• продукты, которые потенциальном несут опасность удушья, такие как цельный виноград, цельные орехи, сырые фрукты и овощи

Возможно, вы слышали, что детям до 1 года нельзя пить коровье молоко. Это связано с тем, что они по-прежнему должны пить смесь или грудное молоко, чтобы удовлетворить свои потребности в питательных веществах.

Вы можете добавлять молоко в пищу, например, овсянку или смузи, но вы также можете использовать грудное молоко или молочную смесь.

Младенцам не следует добавлять сахар, который может заменить более питательные продукты. Кроме того, слишком много натрия может быть вредным для развивающихся почек, поэтому лучше ограничить потребление соли (10).

Вывод:

В первый год жизни важно воздерживаться от определенных продуктов, потому что они могут вызвать пищевое отравление или удушье или могут быть не лучшим выбором для развивающегося организма ребенка.

Сколько калорий нужно 9-месячному ребенку в день?

9-месячному ребенку необходимо 750–900 калорий в день, и около 400–500 калорий должны по-прежнему поступать с грудным молоком или смесью (2).

Вам не нужно отслеживать количество калорий, потребляемых вашим ребенком, но вы можете задаться вопросом, сколько предлагать ему при каждом приеме пищи и перекусе.

Младенцы будут есть, когда голодны, и остановятся, когда сыты, так что вы можете позволить им самим решать, сколько они хотели бы съесть.

Ваш ребенок, скорее всего, будет подавать сигналы о сытости, например, отворачивать голову от вас или отталкивать еду, а также проявлять признаки голода, например открывать рот для еды или возбуждаться (11).

Вывод:

9-месячному ребенку необходимо около 750–900 калорий в день. Не забывайте регулярно кормить смесью или грудным молоком, чтобы помочь вашему ребенку удовлетворить свои потребности, и позвольте ему решать, когда он насытится во время еды.

Пример однодневного меню

Аппетит вашего малыша меняется день ото дня – это нормально. Помните, что грудное молоко или смесь должны оставаться основным источником питания в течение первого года жизни, и младенцы должны получать около 720 мл любого из них в день (2, 12).

В этом возрасте вы также можете и должны предлагать воду во время еды, чтобы обеспечить надлежащее увлажнение и помочь проглатывать твердую пищу. В этом возрасте младенцам рекомендуется получать около 0,5–1 стакана воды в день (13).

Что касается других напитков, AAP рекомендует придерживаться только воды и грудного молока или смеси в этом возрасте и избегать сахаросодержащих напитков и других напитков до 2-летнего возраста. Коровье или соевое молоко можно вводить через 12 месяцев (13).

Вот примерное меню для 9-месячного ребенка, включая трехразовое питание, закуски и грудное молоко или смесь:

Грудное молоко или смесь

180 мл

Завтрак

• 60–120 мл приготовленной обогащенной железом каши
• банан или другой фрукт (вы можете попробовать его порезать или размять и смешать с кашей)
• около 1 чайной ложки ореховой пасты, добавленной в кашу

Второй завтрак (по желанию)

Один из следующих вариантов:

• мягкие (или приготовленные) фрукты
• простой йогурт из цельного молока
• печенье для прорезывания зубов

Грудное молоко или смесь

180 мл

Обед

• яичница
• мягко приготовленная брокколи
• тосты из цельнозерновой муки с пюре из авокадо (попробуйте нарезать его полосками для самостоятельного кормления)

Полдник (по желанию)

Один из следующих вариантов:

• нарезанный сыр
• творог из цельного молока
• мягкие (или приготовленные) фрукты

Грудное молоко или смесь

180 мл

Ужин

• мягко приготовленная тертая курица (для этого отлично подходит мультиварка)
• гороховое пюре
• дольки жареного батата
• мягкие (или приготовленные) фрукты

Грудное молоко или смесь

180 мл

Вывод:

Выше предоставлен пример меню для ребенка 9 месяцев. Помните, что младенцы дадут вам знать, когда они сыты, и они не едят все, что предлагают. Важно и дальше предлагать не менее 720 мл грудного молока или смеси в день.

Идеи быстрого питания и перекуса

Кормление вашего малыша может показаться сложным, но есть способы сделать это простым, чтобы вам не приходилось тратить слишком много времени на приготовление пищи.

Вот несколько идей быстрого питания и перекусов для вашего 9-месячного ребенка:

Идеи быстрого и легкого завтрака

• яичница болтунья или овощной омлет с мягкими фруктами и тост из цельнозерновой муки с пюре из авокадо
• Французские тосты, приготовленные из 1 яйца и небольшого количества корицы, с добавлением простого йогурта из цельного молока и яблочного пюре без добавления сахара
• простой йогурт из цельного молока или творог из цельного молока, смешанный с мягкими фруктами
• обогащенная железом каша, смешанная с ореховой пастой и измельченными фруктами

Идеи быстрого и легкого обеда или ужина

• тефтели с картофельным пюре и приготовленной до мягкого состояния стручковой фасолью
  • Смешайте 0,5 кг мясного фарша с 1 яйцом и 1/2 стакана овсяной муки (плюс любые приправы, которые вам нравятся, кроме соли)
  • Сделайте из смеси фрикадельки и запекайте или готовьте их с небольшим количеством куриного бульона в кастрюле или мультиварке
• тертая курица с гороховым пюре и кукурузой
• цельнозерновые макароны «Перья» с соусом маринара с низким содержанием натрия
• рыба-пашот с дольками батата и мягко приготовленной брокколи, и морковью
• нарезанный кубиками тофу с мягко приготовленной стручковой фасолью и измельченным нутом

Идеи быстрых и простых перекусов

• мягкие овощные закуски, такие как спаржа, цветная капуста, брокколи, морковь или картофель
• тосты или крекеры с пюрированным авокадо
• мягкие или приготовленные фрукты, такие как банан, спелые персики, клубника, или приготовленные груши
• нарезанный сыр
• простой йогурт из цельного молока
• творог из цельного молока
• яйца вкрутую

Вывод:

Кормление 9-месячного ребенка может быть утомительным и отнимать много времени. Было бы неплохо иметь про запас несколько идей, которые помогут быстро и легко перекусить.

Советы по кормлению ребенка 9 месяцев

Приготовление еды

Приготовление еды – отличный способ сэкономить время и подготовиться к более легкой неделе. Если вы можете, попробуйте заранее спланировать некоторые приемы пищи и приготовить что-нибудь заранее, чтобы вы могли разогревать продукты в течение недели, а не готовить ежедневно.

К 9 месяцам ваш малыш уже может есть много того, что едите вы. Когда вы готовите еду для себя или остальных членов семьи, подумайте, что вы можете сделать, чтобы она была удобна для ребенка. Вот несколько советов:

• Не добавляйте соль, чтобы вы могли давать пищу своему малышу.
• Нарежьте продукты на размер, безопасный для вашего ребенка.
• Если вы используете острую приправу или приправу с высоким содержанием натрия, отложите немного еды для ребенка, прежде чем добавлять ее.
• Самостоятельно проверьте текстуру пищи, чтобы убедиться, что она достаточно мягкая для вашего ребенка. Сожмите пищу пальцами – это отличный способ проверить, сможет ли ребенок раздавить ее деснами.

Чтобы снизить риск удушья, нарежьте еду настолько мелко, чтобы ребенок мог ее схватить и жевать, но не настолько мелко, чтобы он мог ее проглотить целиком. Некоторые сырые фрукты и овощи, такие как яблоки и морковь, также опасны для удушья, потому что их слишком сложно жевать.

Безопасность пищевых продуктов

Очень важно готовить еду для вашего малыша, используя безопасные методы приготовления, чтобы снизить риск болезней пищевого происхождения.

Мойте руки и меняйте разделочные доски при работе с сырым мясом, чтобы избежать перекрестного заражения. Готовьте мясо, рыбу и яйца при безопасной температуре – 63–74°C – в зависимости от продуктов (14).

Обязательно охлаждайте пищу сразу после ее приготовления, чтобы сохранить ее. Также рекомендуется датировать остатки еды, чтобы знать, когда их выбросить. Большинство продуктов хранятся в холодильнике несколько дней или 1–2 месяца в морозильной камере (15).

Аллергены

К тому времени, когда ваш ребенок достигнет этого возраста, вы, возможно, уже начали вводить некоторые общие аллергены, такие как арахисовая паста, яйца и рыба. Если вы еще этого не сделали, сейчас отличное время, поскольку их более раннее знакомство может помочь предотвратить аллергию (16, 17, 18).

Рекомендуется вводить аллергены по одному и подождать несколько дней между ними, чтобы вы могли контролировать своего ребенка на предмет возможных реакций (19).

Признаки аллергической реакции включают (20):

• свистящее дыхание или кашель
• отек губ или горла
• насморк
• кожный зуд или сыпь
• диарея, рвота или другие признаки расстройства желудка

Если вы заметили какие-либо признаки легкой аллергической реакции, например сыпь или расстройство желудка, обратитесь к педиатру. Позвоните в службу неотложной помощи, если симптомы более серьезны, например, если вы подозреваете анафилаксию, которая обычно включает хрипы, крапивницу, слюнотечение и сонливость (21).

Упакованные продукты

Предлагать ребенку упакованные продукты – это удобный способ накормить его, когда у вас мало времени. Мы рекомендуем по возможности предлагать разнообразные цельные продукты, но наличие некоторых упакованных продуктов в кладовой может пригодиться.

При покупке упакованного детского питания ищите продукты с низким содержанием натрия, добавленных сахаров, добавок и консервантов. Кроме того, убедитесь, что они не содержат продуктов, которых следует избегать в первый год, например мёда.

Наконец, помните, что время приема пищи должно быть веселым и расслабляющим. Старайтесь не заставлять ребенка есть больше, если он начинает чувствовать сытость. Если он отказывается от еды, попробуйте предложить ее снова в другой раз.

Было выявлено, что повторное употребление новых продуктов и поддержание среды с низким уровнем стресса способствует принятию пищи маленькими детьми (22).

Вывод:

Правильное обращение, приготовление и хранение еды для вашего ребенка поможет предотвратить удушье и возможные заболевания пищевого происхождения. Делайте все возможное, чтобы время приема пищи было веселым и расслабленным, и пусть ваш ребенок сам решает, сколько есть.

Подведем итог

С таким количеством захватывающих изменений и вызовов, которые возникают с воспитанием детей, размышления о том, как приготовить здоровую еду и закуски для вашего 9-месячного ребенка, могут показаться ошеломляющими.

Планируя заранее и имея несколько идей в отношение пищи, вы сможете приготовить здоровую сбалансированную тарелку для вашего малыша за меньшее время.

Приготовление еды заранее и приготовление еды для малышей поможет сэкономить время и избавиться от стресса, связанного с приготовлением более одного приема пищи.

Хотя 9-месячные дети могут есть большую часть продуктов, которые едите вы, следует избегать некоторых продуктов, включая мёд, соль, добавленный сахар, а также недоваренные или непастеризованные продукты.

Правильное обращение, приготовление и хранение еды вашего ребенка значительно снизит риск возникновения у него болезней пищевого происхождения. Обязательно нарежьте еду вашего малыша на безопасные кусочки и предложите подходящую структуру, чтобы снизить риск удушья.