Омега-3 являются полиненасыщенными незаменимыми жирными кислотами, которые помогают питать мозг и сохранить его здоровым. Они участвуют в процессе создания новых клеток, являются ключом к развитию центральной нервной и сердечно-сосудистой систем, и помогают организму усваивать питательные вещества. Омега-3 жиры также важны для функции глаз вашего ребенка.
Кроме того, некоторые исследования показали, что омега-3 жирные кислоты могут помочь контролировать психологические и поведенческие состояния, в связи с тем, что они выступают в роли нейромедиатора. Исследования показали, что добавки омега-3 для детей позволяют уменьшить симптомы синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), нарушений обработки эмоций и антисоциальных черт.
Другие исследования связывают худшую способность чтения с низким уровнем определенного типа омега-3 жиров у детей, а прием добавок омега-3 приводит к улучшению функций памяти. Исследования с участием японских детей показали, что потребление жирных сортов рыбы позволяет не только избежать возникновения депрессивных состояний, но и устраняет депрессию. Учеными также были изучены противовоспалительные свойства омега-3 жирных кислот, где они применяли добавки омега-3 в качестве потенциального лекарства для лечения ожирения, астмы, инфекций верхних дыхательных путей и других заболеваний.
Имейте в виду, что некоторые из этих исследований были незначительными, а другие исследования показали противоречивые результаты. Необходимо провести дополнительные исследования для изучения всех полезных свойств омега-3 жирных кислот и их воздействия на организм ребенка и взрослого человека. Однако существуют уже доказанные полезные свойства омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, о которых вы можете узнать здесь – Омега-3 жирные кислоты: 17 доказанных полезных свойств.
3 типа омега-3 жирных кислот
Существует три типа омега-3 жиров:
- эйкозапентаеновая кислота (ЭПК)
- докозагексаеновая кислота (ДГК)
- альфа-линоленовая кислота (АЛК)
ЭПК и ДГК встречаются в основном в некоторых видах рыб, а также в говядине и курятине. В органическом мясе, молоке и яйцах (из животных и птиц, выкормленных естественными кормами), как правило, уровень омега-3 полиненасыщенных жирных кислот значительно выше. АЛК находится в основном в растительной пище, но эту кислоту также можно встретить в некоторых видах рыбы и мяса.
Постарайтесь скорректировать рацион питания ребенка, прежде чем давать добавки Омега-3
Диетологи рекомендуют прежде, чем начать давать ребенку омега-3 добавки, скорректировать рацион его питания. Постарайтесь разнообразить рацион вашего ребенка блюдами из жирных сортов рыб (см. Омега-3 в рыбе: таблица содержания Омега-3 в различной рыбе), таких как сельдь, сардины, скумбрия, лосось, анчоусы, форель и пр.
Если ваш ребенок не любит есть рыбу, постарайтесь добавлять в его пищу нерафинированное сырое льняное масло. Вы можете также добавлять молотые семена льна в кексы, запеканки, супы и даже использовать их вместо сухарей при приготовлении домашних котлет.
Вот рекомендуемая суточная норма потребления омега-3 для детей:
- От 0 до 12 месяцев: 0,5 г/день
- От 1 до 3 лет: 0,7 г/день
- От 4 до 8 лет: 0,9 г/день
- От 9 до 13 лет (мальчики): 1,2 г/день
- От 9 до 13 лет (девочки): 1,0 г/день
- От 14 до 18 лет (мальчики): 1,6 г/день
- От 14 до 18 лет (девочки): 1,1 г/день
Для удовлетворения суточной потребности жиров омега-3, ребенку необходимо употреблять следующие продукты:
- Лосось
- Сардины
- Скумбрия
- Свежий тунец
- Форель
- Сельдь
- Анчоусы
- Палтус
- Устрицы
- Креветки
- Говядина
- Льняное семя
- Грецкие орехи
- Семена чиа
- Соевые бобы
Или следующие продукты, которые обычно также содержат большое количество омега-3 жирных кислот:
- Яйца
- Соки
- Молоко
- Йогурт
- Кокосовое масло
- Топленое масло
Подробно о продуктах, содержащих значительное количество омега-3 жирных кислот, а также их сравнительные характеристики, вы можете узнать здесь - 15 Омега-3 продуктов, в которых нуждается ваш организм.
Экспертную проверку осуществил:
