Но в отличие от сердца, печени и почек, желчный пузырь не является жизненно необходимым органом. Даже когда он не работает как следует и в нем образуются камни, большинство людей даже могут не догадываться о наличии проблемы.
Тем не менее, у незначительного процента людей, камни в желчном пузыре могут вызвать различные симптомы, такие как боль в животе, вздутие живота, тошноту и рвоту. Когда симптомы желчнокаменной болезни проявляются все чаще, вызывают все больший дискомфорт и мешают жить, типичным лечением является операция по удалению желчного пузыря (холецистэктомия).
Подавляющее количество людей с желчнокаменной болезнью не ощущают симптомов заболевания в течении всей их жизни. После того, как у вас начинают развиваться симптомы желчнокаменной болезни, вы будете нуждаться в удалении желчного пузыря.
Рацион питания не является непосредственной причиной заболеваний желчного пузыря, и он не может лечить их. Диета и поддержание в норме своего веса является отличной профилактикой желчнокаменной болезни. Это может помочь вам предупредить развитие желчнокаменной болезни и избежать некоторого дискомфорта, если вы уже страдаете желчнокаменной болезнью.
Диета и риск желчнокаменной болезни
Ряд факторов способствует формированию желчных камней, куда можно отнести наследственность и половую принадлежность. Женщины вдвое чаще чем мужчины страдают желчнокаменной болезнью. Масса тела также является фактором риска. У людей с избыточной массой тела и ожирением риск развития желчнокаменной болезни значительно выше, нежели у людей с нормальным весом.
Рацион питания с обилием животных жиров, холестерина и низким содержанием клетчатки также играют роль в развитии заболевания.
Если у вас избыточный вес, постарайтесь снизить его, но делайте это постепенно. Существует связь между быстрым снижением веса и образованием желчных камней. Периодические диеты, направленные на снижение веса, могут стать причиной выделения печенью большего количества холестерина в желчь, что нарушает нормальный баланс холестерина и желчных солей. Этот лишний холестерин может образовывать кристаллы, что приводит к желчнокаменной болезни.
По теме: ТОП-10 средств - Лечение желчнокаменной болезни народными средствами.
Здоровое питание для желчного пузыря
В связи с тем, что вы находитесь в некоторой опасности развития камней в желчном пузыре, хорошей идеей будет поддержание вашей массы тела в норме с помощью постоянной диеты с низким содержанием жиров и холестерина, умеренным количеством калорий и высоким содержанием клетчатки.
Придерживайтесь употребления здоровой пищи для желчного пузыря, которая также хороша и для всего организма в целом:
- Свежие фрукты и овощи
- Цельные зерна (цельнозерновой хлеб, коричневый рис, овес, отруби)
- Постное мясо, птица и рыба
- Нежирные молочные продукты
Некоторые пищевые продукты были изучены на предмет их способности предотвращать заболевания желчного пузыря или уменьшать симптомы этих болезней. Например, в результате некоторых научных исследований стало ясно, что употребление кофе с кофеином снижает риск образования камней в желчном пузыре у мужчин и женщин. Умеренное количество алкоголя, как было отмечено, также связано с уменьшением вероятности развития желчнокаменной болезни. В одном исследовании, у женщин, употребляющих по крайней мере одну порцию арахиса в день, на 20% снижался риск удаления желчного пузыря по сравнению с женщинами, которые редко ели арахис или арахисовое масло.
По теме: Очищение желчного пузыря и печени от камней в домашних условиях.
Продукты для профилактики желчнокаменной болезни
Исследователи говорят, что многие симптомы заболеваний желчного пузыря возникают вследствие современного рациона питания людей, в связи с тем, что многие фабричные продукты питания насыщены рафинированными углеводами и насыщенными жирами. Если вы испытываете симптомы желчнокаменной болезни, то это происходит потому, что желчный пузырь пытается сжаться и вывести желчь, в то время как некоторые из желчных камней блокируют ее отток, что становится причиной боли. Когда вы едите жирную пищу, вы заставляете желчный пузырь сокращаться значительно сильнее.
Изменение вашего рациона не избавит вас от уже присутствующих камней в желчном пузыре, но употребление здоровой, сбалансированной различными питательными веществами и ограниченным количеством насыщенных жиров и холестерина пищи, может помочь облегчить симптомы заболевания и является прекрасной профилактикой желчнокаменной болезни.
Старайтесь избегать или ограничивайте употребление следующих продуктов с высоким содержанием жиров:
- Жареные продукты
- Фаст-фуд
- Фабричные кондитерские изделия (пончики, пироги, печенье, вафли)
- Цельное молоко и молочные продукты (сыр, мороженое, сливочное масло)
- Жирное красное мясо
Читайте больше: Что нельзя есть при желчнокаменной болезни.
Также держитесь подальше от самых низкокалорийных диет. Если у вас избыточный вес, стремитесь к постепенному снижению массы тела от 0,5 до 1 килограмма в неделю, придерживаясь правильного, сбалансированного питания и регулярных физических нагрузок, которые к тому же являются отличной профилактикой желчнокаменной болезни и помогают убрать камни в желчном пузыре.
Если вы по-прежнему испытываете симптомы желчнокаменной болезни, обратитесь к врачу. Возможно, вам потребуется операция по удалению желчного пузыря.
Экспертную проверку осуществила:
