Средиземноморская диета: может ли она снизить риск заражения COVID-19?

В последние годы средиземноморская диета завоевала огромную популярность благодаря своему сбалансированному составу, включающему растительные продукты, полезные жиры и цельнозерновые. Она неоднократно признавалась лучшей диетой по версии U.S. News & World Report, удерживая это звание уже семь лет подряд.

Исследования на протяжении многих лет демонстрировали, что следование средиземноморской диете связано с снижением артериального давления, уровня холестерина и сахара в крови, а также с уменьшением риска развития таких заболеваний, как сахарный диабет 2 типа, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и рак.

Теперь ученые из Университета Северной Суматры в Индонезии сообщают, что соблюдение средиземноморской диеты также может способствовать снижению риска заражения COVID-19. По словам Андре Маролопа Пангихутана Сиаахана, доктора медицины и старшего автора исследования, эта диета давно известна своей пользой, особенно в отношении хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и диабет. Она оказывает иммуномодулирующее и противовоспалительное действие, что важно в контексте COVID-19.

Обновлено: 28 авг 2024 Руслан Слободянюк

Средиземноморская диета: может ли она снизить риск заражения COVID-19?

Новое исследование: взаимосвязь диеты и COVID-19

Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале PLoS ONE, основывается на анализе данных шести наблюдательных исследований, которые связывали соблюдение средиземноморской диеты с риском заражения COVID-19, симптомами или тяжестью заболевания. Общая численность участников этих исследований составила более 55 000 человек.

Несмотря на глобальную вакцинацию и продвинутые методы лечения, случаи заражения COVID-19 продолжают фиксироваться по всему миру, отметил Сиаахан. Например, на последних Олимпийских играх более 40 спортсменов сдали положительные тесты на вирус, что подчеркивает продолжающуюся угрозу.

Растущие доказательства реинфекций, а также множественных случаев повторного заражения у одного человека вызывают дополнительное беспокойство. В то время как последние исследования показывают, что тяжесть реинфекции коррелирует с первоначальным заражением, необходимо дальнейшее исследование для полного понимания долгосрочных последствий.

Средиземноморская диета и COVID-19: снижение риска

Во всех проанализированных исследованиях соблюдение средиземноморской диеты оценивалось с помощью анкет о частоте потребления пищи. Результаты показали, что те, кто строго придерживался средиземноморской диеты, имели более низкий риск заражения COVID-19. Тем не менее, исследователи не смогли определить точную степень этого снижения.

Кроме того, результаты исследований не дали четкого ответа на вопрос, оказывает ли средиземноморская диета положительное влияние на симптомы и тяжесть COVID-19. Хотя взаимосвязь между диетой и иммунитетом очень сложна и многослойна, Пангихутан отметил, что польза средиземноморской диеты в защите от COVID-19 обусловлена синергическим эффектом всех компонентов.

Оливковое масло, входящее в средиземноморскую диету, богато полифенолами и ненасыщенными жирными кислотами, и обладает иммуномодулирующими и противовоспалительными свойствами. Средиземноморская диета также богата витаминами и микроэлементами. Вдобавок, высокое содержание клетчатки способствует здоровому микробиому кишечника, что в свою очередь влияет на иммунную систему.

Не только диета: комплексный подход к защите от COVID-19

Монник Ричард, сертифицированный диетолог и владелец Nutrition-In-Sight, отметила, что качество пищевого рациона и образа жизни в целом обратно пропорционально риску заражения COVID-19, его течению и тяжести. Однако важно понимать, что диета — это лишь один из факторов, влияющих на последствия COVID-19. Влияние вируса на организм зависит от множества факторов, таких как текущие заболевания, генетическая предрасположенность, возраст, метаболические функции и окружающая среда.

Даже если существует связь между диетой и исходами при COVID-19, это не означает, что она причинно-следственная, добавил Дэвид Катлер, доктор медицины и семейный врач из Центра здоровья Святого Иоанна Провиденс в Санта-Монике, Калифорния. Он подчеркнул, что главное в снижении риска COVID-19 — это меры по предотвращению заражения, такие как ношение масок и соблюдение социальной дистанции.

Заключение: сбалансированное питание и вирусы

С приближением сезона вирусных заболеваний важно уделить внимание своему питанию. Богатая витаминами и минералами диета, включающая продукты растительного происхождения, может укрепить иммунную систему и снизить риск заражения не только COVID-19, но и другими вирусами, такими как грипп.

Материал основан на научных данных. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи. Подготовлен специалистами исключительно в ознакомительных целях. Его не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и он не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам не следует заниматься самолечением и всегда следует обращаться к врачу.