Все статьи сайта authoritynutrition.net имеют информационный характер. Перед применением рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.

Эфирное масло корицы: свойства и применение, рецепты

Эфирное масло корицы (коричника цейлонского) получают из вечнозеленого дерева рода Коричник, семейства Лавровые. Некоторые районы Южной Азии являются родиной корицы, которую в настоящее время выращивают по всей Азии и экспортируют во все уголки нашей планеты в форме эфирного масла корицы или в качестве специи. Считается, что на сегодняшний день существует более 100 сортов корицы, но два сорта, безусловно, наиболее популярны: Цейлонская корица и Китайская корица. Ниже вы узнаете, что такое эфирное масло корицы, свойства и применение этого масла, а также рецепты, меры предосторожности и противопоказания.

Обновлено: 21 окт 2021  
Эфирное масло корицы: свойства и применение, рецепты

Если вы будете искать в интернет-поиске информацию об эфирных маслах, вы можете заметить некоторые распространенные названия, такие как масло корицы, апельсиновое масло, эфирное масло лимона и масло лаванды. Но что делает эфирные масла такими особенными и чем они отличаются от молотых или цельных растений. Коричное масло является высоко концентрированным, богатым антиоксидантами эфирным маслом, что делает его эффективным в качестве натурального средства, улучшающего пищеварение, стабилизирующего уровень сахара в крови и улучшающего кровоток. Оно также широко используется для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями и инфекциями.

По данным научных исследований, к полезным свойствам эфирного масла корицы относятся:

  • сильное противопаразитарное свойство
  • противовоспалительное свойство
  • антитромбоцитарное свойство
  • противовирусное свойство

Это делает его чрезвычайно полезным для повышения иммунитета. Основными активными ингредиентами, присутствующими в коричном эфирном масле, которые ответственны за его благотворное действие, являются:

  • эвгенол
  • коричный альдегид
  • фелландрен
  • метилэвгенол

Основным полезным компонентом коричного масла, как полагают, является коричный альдегид, который составляет около 60% вещества.


Полезные свойства эфирного масла корицы

Существует два основных типа масла корицы, доступных на рынке:

  1. эфирное масло из коры корицы
  2. эфирное масло из листьев корицы

Несмотря на то, что они имеют некоторое сходство, это все же разные продукты, которые имеют несколько разные виды применения. Масло корицы, извлекаемое из коры коричного дерева, считается очень мощным и имеет сильный запах, почти как интенсивный запах молотой корицы. Масло из коры коричного дерева, как правило, дороже, чем масло из листьев корицы.

Эфирное масло из листьев корицы имеет мускусный пряный запах и, как правило, имеет более светлый цвет. В то время как масло из листьев этого растения может быть желтым и мутным, масло из его коры имеет более глубокий красно-коричневый цвет, что для большинства людей, как правило, ассоциируется со специей корицей. Оба этих эфирных масла полезны для здоровья человека, но масло из коры корицы может быть более мощным.

Среди множества полезных свойств эфирного масла корицы важно отметить его способность расширять кровеносные сосуды. Масло из коричной коры может помочь улучшить функцию оксида азота, что приводит к увеличению притока крови и более низкому уровню воспаления.

Вот некоторые из наиболее изученных полезных для здоровья свойств масла корицы:

  • уменьшает воспаление
  • улучшает циркуляцию крови
  • борется с вирусами
  • борется со свободными радикалами
  • устраняет депрессию
  • стимулирует иммунную систему
  • стимулирует половое влечение
  • борется с паразитами


10 способов применения коричного масла

Представляем вашему вниманию лучшие способы применения этого натурального средства.


Сердце

1. Улучшение здоровья сердца

Коричное масло может естественным образом помочь предотвратить образование на стенках артерий холестериновых бляшек благодаря его способности улучшать циркуляцию крови. На внутренней поверхности артерий (эндотелий) вырабатывается оксид азота, но, когда на стенках артерий образуются холестериновые бляшки, возникает заболевание под названием атеросклероз, а это значит, что способность выработки оксида азота снижается.

Корица способствует производству оксида азота, что полезно для людей с заболеваниями сердца или тем, кто пострадал от инфаркта или инсульта. Она также содержит антитромбоцитарные соединения, которые также приносят пользу здоровью артерий.


Афродизиак

2. Натуральный афродизиак

Плохая циркуляция крови также может привести к снижению либидо и эректильной дисфункции у мужчин. Основной причиной низкого либидо у людей в возрасте, является закупорка артерий, так как кровоснабжение репродуктивных органов при атеросклерозе затрудняется, ухудшается приток крови, и возникает дефицит кислорода и питательных веществ в тканях.

Соединения в эфирном масле корицы действуют как натуральное лекарство для лечения эректильной дисфункции; например, Виагра действует путем воздействия на ферменты в пути оксида азота, чтобы увеличить приток крови. Это делает масло корицы естественным средством от импотенции.


Контроль сахара в крови

3. Контроль сахара в крови и высвобождения инсулина

Корица оказывает положительное влияние на высвобождение инсулина, что означает, что она может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвратить хроническую усталость, состояние удрученности, тягу к сладкому и переедание. Вдыхание паров эфирного масла корицы также может помочь предотвратить тягу к пище и, возможно, позволит возникнуть чувству сытости во время еды быстрее.

Попробуйте во время приема пищи использовать диффузор для эфирных масел, добавив в него коричное масло или просто добавьте несколько капель на грудь, запястья и одежду.


Здоровая кожа

4. Лечение кожи

Эфирное масло корицы для кожи очень полезно. Его используют в косметологии для лечения кожных проблем, таких как сыпь, акне, папилломы и кожные инфекции. Чтобы воспользоваться антимикробной способностью эфирного масла корицы, вы можете смешать его с маслом-носителем (например, кокосовым маслом или маслом жожоба) и наносить его на кожу лица, губ и всего тела.

 

 


Похудение

5. Похудение

Эфирное масло корицы используют также для похудения, так как оно считается продуктом, сжигающим лишний жир в организме и ценным средством для снижения массы тела. Благодаря своей способности балансировать уровень сахара в крови и улучшать вкус продуктов без добавления сахара, оно способно эффективно устранять тягу к сладкому.

Нестабильный уровень сахара в крови может привести к перееданию, низкому уровню энергии и увеличению веса, но добавление масла корицы во фруктовые салаты, чай, овсяную кашу, выпечку или коктейли, помогает замедлить скорость, с которой глюкоза поступает в кровь.


Желудок

6. Лечение язвенной болезни

Коричное эфирное масло содержит соединение, называемое эвгенол, которое может помочь уменьшить язвы. Эвгенол способен бороться с некоторыми из последствий плохого рациона питания, помогая уменьшить боль, связанную с симптомами язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Это способствует заживлению слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и уменьшает интенсивность болевых симптомов.

 


Паразиты

7. Уничтожение паразитов

Исследования показали, что масло корицы подавляет рост некоторых вредных паразитов, что делает его отличным средством для очищения кишечника от паразитов в домашних условиях. Наряду с другими маслами, такими как масло тимьяна, орегано и тмина, коричное эфирное масло считается одним из лучших масел для подавления всевозможных паразитов, а также грибковых и бактериальных инфекций желудочно-кишечного тракта, даже при использовании в очень небольших количествах.

 


Боль в горле

8. Лечение боли в горле

Коричное масло может помочь предотвратить накопление слизи и очистить носовые проходы. Попробуйте пить сочетание горячей воды с лимоном, медом и маслом корицы утром натощак, чтобы обуздать тягу к пище, привести в тонус весь организм, поднять настроение и повысить иммунную функцию.

Комбинация теплой воды, лимона и коричного масла помогает также бороться с воспалением и уменьшить боль, что делает их идеальным средством от боли в горле или лекарством от язв в полости рта, зубной боли или простуды.


Головная боль

9. Помогает лечить или предотвратить головные боли

Благодаря присутствию активных соединений в эфирном масле корицы, происходит улучшение циркуляции крови за счет расширения кровеносных сосудов. Для того, чтобы облегчить головную боль вы можете распространить коричное масло по вашему дому с помощью диффузора для эфирных масел или вдыхать его, нанося на запястья, грудь или одежду. Это делает его простым средством для лечения или предотвращения головной боли.

 


Диффузор для эфирных масел

10. Дезодорирование воздуха в вашем доме

Вы знаете, теплые запахи праздников, которыми так все любят наполнять свои дома в осенне-зимний период? Вы можете сделать свой собственный натуральный домашний дезодорант и освежитель, сочетая лечебные ароматы, такие как корица, апельсин, лимон и гвоздика. Благодаря этим запахам вы будете испытывать расслабляющее чувство, не говоря уже о том, что это поможет вам обеззаразить воздух в вашем доме.

 

 


Интересные факты и данные исследований

Корица имеет очень длинную, интересную историю; на самом деле, многие люди считают ее одной из древнейших из существующих специй в истории человечества. Корица очень ценилась древними египтянами и использовалась Китайскими и Аюрведическими народными лекарями в Азии на протяжении тысяч лет для лечения различных заболеваний, от депрессии до ожирения. Несмотря на форму принимаемого лекарства на основе корицы (экстракт, настой, отвар или чай), это растительное средство давало людям облегчение в течение многих столетий.

На протяжении всей истории, корица была призвана к защите и процветанию. Говорят, что коричное масло было частью смеси масел, используемых расхитителями могил, для защиты себя во время чумы в 15-м веке, и традиционно, оно также связано с возможностью привлечения богатства. На самом деле, если бы вы были достаточно удачливы чтобы иметь корицу во времена древнего Египта, вы считались бы богатым человеком. Записи показывают, что корица в те времена по ценности могла приравниваться золоту.

Многие исследования показали, что эфирное масло корицы обладает широким спектром фармакологических действий, таких как антиоксидантные способности, противовоспалительное действие, антиагрегантное и улучшающее кровообращение действие. В исследовании 2011 года, проведенном Department of Pharmacology and Toxicology в университете Кёнхи в Корее, было обнаружено, что 70% метанольного экстракта масла корицы обладает значительной антиоксидантной активностью, полезной для усиления иммунной функции путем борьбы с окислительным стрессом.

Благодаря способности положительно повышать индуцибельную синтазу оксида азота (iNOS), ключевой фермент, отвечающий за производство оксида азота (NO), корица играет важную роль в борьбе с вредным воздействием свободных радикалов и воспаления, которые, как мы знаем, лежит в основе большинства заболеваний. Корица также обладает способностью ингибировать агрегацию тромбоцитов, подавляя высвобождение арахидоновой кислоты.


Рецепты с эфирным маслом корицы

Вот как вы можете использовать масло корицы в домашних условиях:

  • Ароматически: Пары коричного масла можно распространять по всему дому с помощью диффузора. Вы также можете вдыхать масло непосредственно втягивая его эфирные пары прямо из бутылки или нанося некоторое его количество на вашу кожу и одежду, подобно духам.
  • Местно: Перед нанесением коричного масла непосредственно на кожу, вы всегда должны разбавлять его с маслом-носителем, таким как кокосовое масло в соотношении 1:1. Кокосовое масло имеет свой собственный длинный список полезных свойств для кожи и иммунитета, поэтому смесь этих масел является хорошей комбинацией.
  • Перорально: FDA указывает на то, что масло корицы безопасно для приема внутрь, но пероральный прием любого эфирного масла рекомендуется только в незначительных количествах, и к тому же оно должно быть очень высокого качества от авторитетного производителя. Это позволит вам точно знать, что вы получаете от использования коричного масла именно тот эффект, который необходим. При покупке всегда обращайте внимание на терапевтическую степень чистоты, и отдавайте предпочтение органическому продукту. Выясните, было ли протестировано это масло, соответствует ли оно всем критериям, и не содержит ли оно химические токсины, наполнители или растворяющие вещества. Чтобы использовать масло корицы для приема внутрь, вы можете добавить каплю в воду или принять его в качестве пищевой добавки, смешивая с медом или фруктовым пюре.

Кроме того, можно добавлять небольшое количество (несколько капель) коричного масла в различные блюда, но избегайте его нагревания до очень высоких температур и не готовьте пищу с его добавлением слишком долго, потому что это истощает его антиоксиданты и активные ингредиенты. В связи с тем, что на вкус коричное масло подобно концентрату специи корицы, вы можете использовать его везде, где вы бы использовали молотую корицу.

Попробуйте некоторые из этих простых рецептов с применением масла корицы:

Мед и коричное масло для умывания

Мед и корица очень полезны для здоровья кожи – они способствуют устранению различного рода инфекций, подавляют болезнетворные бактерии, устраняют воспаление, отек и покраснение. Попробуйте приготовить и использовать это простое средство для умывания лица, не содержащее красителей, ароматизаторов и химических веществ.

  • Время приготовления: 2 минуты
  • Количество порций: 30

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка чистого кокосового масла
  • 3 столовые ложки натурального меда
  • 1 столовая ложка натурального яблочного уксуса
  • 20 капель эфирного масла корицы
  • 2 капсулы живых пробиотиков

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты вместе с помощью ручного блендера. Залейте в удобную бутылку и храните в прохладном месте.

Мед и эфирное масло корицы
Мед и эфирное масло корицы для умывания лица

Хрустящие яблочные чипсы с маслом корицы

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 7-8

Ингредиенты:

  • несколько крупных органических яблок (7 - 8 штук)
  • 1 столовую ложку вашего любимого натурального подсластителя, например, мед или кленовый сироп
  • 6 капель чистого эфирного масла корицы

Способ приготовления:

  • Разогрейте духовку до 105°C. Положите на противень пергаментную бумагу для выпечки и смажьте кокосовым маслом.
  • Тонко нарежьте яблоки, чтобы дольки получились примерно одной толщины. Перемешайте яблоки с сахаром и маслом, а затем выложите их на противень.
  • Выпекайте их при температуре не выше 120°C в течение примерно одного часа, переворачивая время от времени.
  • Смажьте яблочные чипсы подсластителем с добавлением эфирного масла корицы
Яблочные чипсы
Яблочные чипсы с маслом корицы и медом

Меры предосторожности и взаимодействие

Коричное масло, как правило, считается безопасным, но всегда есть вероятность того, что некоторые люди могут плохо реагировать на эфирные масла, если они чувствительны к воздействию некоторых соединений. Люди с чувствительностью могут испытывать аллергические реакции при местном нанесении коричного масла или при его приеме внутрь. Это может проявляться в виде раздражения кожи, зуда и сыпи, распространяющихся по телу.

При первом использовании, вам лучше всего нанести незначительное количество эфирного масла корицы на кожу, чтобы убедиться, что оно не вызывает у вас аллергической реакции. Если же вы употребляете масло корицы в пищу и испытываете тошноту, боли в желудке и понос, полностью прекратите его прием.

Небольшое количество людей сообщают о жжении и боли при приеме коричного масла, особенно люди, которые страдают язвами во рту. Люди с проблемами сердца, принимающие лекарственные препараты могут испытывать одышку, головокружение, головную боль, усталость или проблемы с пищеварением. Если вы испытываете нечто подобное при приеме эфирного масла корицы, поговорите с вашим врачом о рациональности его использования.

Материал основан на научных данных. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи. Подготовлен специалистами исключительно в ознакомительных целях. Его не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и он не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам не следует заниматься самолечением и всегда следует обращаться к врачу.

Проверяющий факты журналист и главный редактор сайта authoritynutrition.net.

Евгений ДубровскийЭкспертную проверку осуществил:

Евгений Дубровский – кандидат медицинских наук, врач-терапевт высшей категории, сертифицированный клинический диетолог.

О сайте | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Контакты

Адрес редакции: г. Харьков, ул. Донец-Захаржевского, 2, 61000

Мы в социальных сетях:

Этот контент предназначен только для информационных и образовательных целей. Он не предназначен для предоставления медицинских консультаций или замены таких консультаций или лечения у личного врача. Всем читателям этого контента рекомендуется проконсультироваться со своими врачами или квалифицированными медицинскими работниками по конкретным вопросам здоровья. Издатель этого контента не несет ответственности за возможные последствия для здоровья любого человека или лиц, читающих или следящих за информацией в этом образовательном контенте. Все читатели этого контента, особенно те, кто принимает лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, перед началом любой программы питания, приемом пищевых добавок или изменением образа жизни должны проконсультироваться со своим врачом.

 

При использовании материалов нашего сайта, обратная ссылка на сайт обязательна. © authoritynutrition.net, 2013-2024 | Все права защищены.